Čorba od luka

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Čorba od luka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g crnog luka
  • 3 kašike (supene) ulja (ili margarina)
  • 1 kašika (supena) brašna
  • 1 kašika (supena) paradajz pirea
  • 1 kašika (supena) začina od povrća
  • 1 dl suvog belog vina
  • 100 g krupno struganog posnog kačkavalja
  • po potrebi soli
  • 2 kriške bajatog hleba

Priprema

1

Luk oljuštiti i iseći na kolutove i propržiti na ulju (ili margarinu) da postane providan. Posuti brašnom i doliti 1 l vode. Kuvati 15 minuta. Dodati vino, začin od povrća, paradajz pire i posoliti po ukusu. Kuvati još 5-10 minuta na laganoj vatri. Bajati hleb iseći na kockice i propržiti reš na malo ulja. U svaki tanjir postavljen za ručak staviti po krišku prepečenog hleba, preliti vrelom čorbom i posuti struganim kačkavaljem.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.