Čorba od povrća sa mlevenom junetinom

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Čorba od povrća sa mlevenom junetinom zoom

Sastojci

Potrebno je

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 zelen
  • 2 krompira
  • 1 šaka graška
  • 1 šaka boranije
  • 2 paprike
  • malo karfiola
  • malo kelja
  • 200 g mlevene junetine
  • 1 lovorov list
  • malo zelen lišća
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvog biljnog začina

Priprema

1

U jedan sud staviti varjačom malo masti, luk sitno iseckati, pržiti. Kad omekša dodati zelen i šargarepu isečenu na kockice, doliti vode i dinstati.

2

Kad malo omekša dodati ostalo povrće, krompir isečen na sitne kockice, nastaviti sa dinstanjem dok povrće ne omekani svo vreme dolivajući po malo vode.

3

Pred kraj dodati meso, začine, još malo dinstati.

4

Dodati zatim oko 1 litar vode, kuvati još oko 10 minuta i po ukusu još začiniti ukoliko je potrebno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.