Čorbica od pirinča

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Čorbica od pirinča zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l bistre goveđe supe
  • 100 g pirinča
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 šargarepa
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 limun

Priprema

1

U 1,5 litar slane kipuće vode stavite dobro opran pirinač da se kuva. Da bi zrna pirinča ostala cela, nacedite u vodu sok od pola limuna. Kada je pirinač dobro kuvan (oko 20 minuta) procedite ga.

2

Šargarepu sitno iseckajte i malo probarite. Zatim umutite kiselu pavlaku, celo jaje i jedno žumance. Tome dodajte skuvani pirinač i šargarepu i dobro pobiberite.

3

Ovako pripremljen pirinač prelite vrelom bistrom supom stalno mešajući.

4

Zatim po ukusu zakiselite limunovim sokom. Pred služene po čorbi pospite sitno sečen struk mirođije ili malo zelen lišća.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.