Juneća bela čorbica

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Juneća bela čorbica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 šargarepe
  • 1 zelen
  • 4 crni luk
  • 1 praziluk
  • 1/2 karfiola
  • 1/2 kg junećih šnicli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu biber
  • 2 kašičice ulja
  • 2 jajeta

Priprema

1

Sitno iseckati crni luk i prodinstati ga na malo ulja uz povremeno dolivanje vode. Kada luk omekša dodati isecakanu šargarepu zelen, praziluk i karfiol... Sve dobro izdinastati... Kada se povrće izdinsta dodati sitno iseckano meso i dinstati dok meso ne omekša uz povremeno dolinanje vode. Kada meso omakša doliti pola litra vode, dodati začin i biber po ukusu i kuvati pola sata na srednjoj vatri. Pred sam kraj dodati kašiku sirćeta. Kada je čorbica gotova, skloniti posudu sa vatre i umutiti dva jajeta i dodati ih u čorbu uz stalno mešanje.

Savet

Savet:

p.s. ko voli može sa jajima da umuti i pavlaku... Prijatno!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.