Krem čorba od tikvica (2)

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Krem čorba od tikvica (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 srednje tikvice
  • 1 srednji krompir
  • 1 šargarepa
  • 1 čen bijelog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 ml pavlake za kuhanje
  • 1 kašičica mirođije
  • 1/2 limuna
  • malo ulja
  • 1,5 l vode
  • 1 kašika mješavine začina

Priprema

1

Tikvice, šargarepu, krompir oguliti i isjeći na kockice. Crni luk očistiti i isjeći na kockice, a bijeli luk što sitnije isjeckati. Na malo ulja propržiti crni i bijeli luk, a zatim dodati mrkvu te i nju kratko propržiti. Nastaviti sa dinstanjem dolivajući vode po potrebi. Kada je mrkva na pola skuhana, dodati krompir, tikvice, sipati 1,5 l vode i kuhati na umjerenoj temperaturi, dok povrće ne omekša. Zatim procijediti povrće, a vodu u kojoj se kuhalo sačuvati. Potom povrće sa malo tečnosti izmiksati pa vratiti u tečnost u kojoj se kuhalo. Dodati začine, vrhnje za kuhanje, te sve zajedno kratko prokuhati. U gotovu čorbu dodati malo soka limuna i rendanu koru limuna.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.