Yayla çorbası

AUTOR: lako 8 osoba 20 min
Yayla çorbası zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 šolja (od 2 dl) vode
  • 1/2 šolje pirinča
  • 1 goveđa ili pileća kocka za supu
  • 2 šolje jogurta
  • 1/2 šolje mlijeka
  • 2 kašike brašna
  • 1 žumance
  • po ukusu so
  • sušena menta ili peršun

Priprema

1

U šerpu sipati pirinač, vrelu vodu i kocku za supu. Kuhati na srednjoj temperaturi, dok riža ne bude gotova. Sjediniti brašno, mlijeko, žumance i jogurt. Dobro umutiti,pa dodati par kašika tečnosti iz šerpe. Zatim sipati u šerpu, miješajući svo vrijeme.

2

Na laganoj vatri kuhati još 10-tak minuta. Posoliti po ukusu! Na laganoj vatri otopiti 1 kašiku putera, pa dodati sušenu mentu.Odmah sipati u šerpu. Ja nisam radila sa mentom, nego sam u gotovu čorbu dodala sitno sjeckan, svježi peršun!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.