lako 4 osoba
20 min
43012
*Lekovita* čorbica sa prokeljom

Sastojci

Za čorbicu:

  • 200 g prokelja
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 1 veći koren šargarepe
  • 1/2 korena celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 struka praziluka

Ostalo:

  • 1 kašika suvih začina
  • 1/2 kašike soli
  • 2 manje grančice celera
  • 1 kuvano žumance
  • 3 kašike pavlake
  • 2 kašike integralnog brašna

Priprema

  1. U šerpu sipati ulje pa dodati usitnjen crni i prazi luk, staviti da se dinsta 5 minuta. Za to vreme očistiti prokelj od korenčića i uvelih listića, šargarepu usitniti na listiće ljuštilicom za povrće, celer takodje usitniti na listiće. Sve dodati preko dinstanog luka dodati začine i so pa poklopiti i dinstati još 5 minuta. Zatim dodati 2 kašike brašna i malo aleve paprike. Naliti sa 8 dl vode i ostaviti da se kuva još desetak minuta. *Lekovita* čorbica sa prokeljom
  2. Izmrviti viljuškom kuvano žumance pa dodati pavlaku i umutiti kao majonez, Skloniti čorbu sa vatre, pa u umućenu pavlaku sipati 2-3 kašike čorbe i razmutiti pavlaku, Tako ujednačenu masu sipati u čorbu mešajući kašikom. *Lekovita* čorbica sa prokeljom
Savet

Čorba posle praznika dodje kao melem na ranu, zato sam joj i dala ime lekovita

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gvozdena Živković
    smileNa svu sreću svi u kući rado jedemo čorbe i supe, ova je baš osvežavajućasmile
  • Dubravka Belogrlic
    Fanattsicna čorbica..volimo svi čorbe,supe ma sve sa kašikomsmile Nego Gvozdena, obrisah greškom tvoju poruku,napisi još jednom ako ti nije teško.Hvala
  • Verica Nikolić
    U pravu si Gvozdena. Dosta je "teške" hrane, ova čorbica je stvarno kao melem.smile
  • javorka filipović
    Ništa bez kašike smile Odmor od teške i masne hrane smile