*Lekovita* čorbica sa prokeljom

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
*Lekovita* čorbica sa prokeljom zoom

Sastojci

Za čorbicu:

  • 200 g prokelja
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 1 veći koren šargarepe
  • 1/2 korena celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 struka praziluka

Ostalo:

  • 1 kašika suvih začina
  • 1/2 kašike soli
  • 2 manje grančice celera
  • 1 kuvano žumance
  • 3 kašike pavlake
  • 2 kašike integralnog brašna

Priprema

1

U šerpu sipati ulje pa dodati usitnjen crni i prazi luk, staviti da se dinsta 5 minuta. Za to vreme očistiti prokelj od korenčića i uvelih listića, šargarepu usitniti na listiće ljuštilicom za povrće, celer takodje usitniti na listiće. Sve dodati preko dinstanog luka dodati začine i so pa poklopiti i dinstati još 5 minuta. Zatim dodati 2 kašike brašna i malo aleve paprike. Naliti sa 8 dl vode i ostaviti da se kuva još desetak minuta.

2

Izmrviti viljuškom kuvano žumance pa dodati pavlaku i umutiti kao majonez, Skloniti čorbu sa vatre, pa u umućenu pavlaku sipati 2-3 kašike čorbe i razmutiti pavlaku, Tako ujednačenu masu sipati u čorbu mešajući kašikom.

Savet

Savet:

Čorba posle praznika dodje kao melem na ranu, zato sam joj i dala ime lekovita

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićJanuary 16, 2014, 7:54 am
0

smileNa svu sreću svi u kući rado jedemo čorbe i supe, ova je baš osvežavajućasmile

Dubravka BelogrlicJanuary 16, 2014, 1:01 am
0

Fanattsicna čorbica..volimo svi čorbe,supe ma sve sa kašikomsmile Nego Gvozdena, obrisah greškom tvoju poruku,napisi još jednom ako ti nije teško.Hvala

Verica NikolićJanuary 15, 2014, 3:34 pm
0

U pravu si Gvozdena. Dosta je "teške" hrane, ova čorbica je stvarno kao melem.smile

javorka filipovićJanuary 15, 2014, 12:03 pm
0

Ništa bez kašike smile Odmor od teške i masne hrane smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.