Pileća krem čorba

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Pileća krem čorba zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća bataka sa karabatakom
  • 2 veće šargarepe
  • 1 manji paškanat
  • 1 manji koren peršuna
  • 1/2 manjeg celera
  • 1 crni luk
  • 2 veća krompira
  • 250 ml mleka
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • so
  • biozačin
  • biber
  • 1 veza peršuna
  • ulje
  • 1,5 l vode

Priprema

1

Svo povrće (šargarepu, paškanat, koren peršuna, celer, crni luk i krompir) iseckati na sitne kockice i staviti, na malo ulja, da se prži. Posoliti, po ukusu. Pržiti, na tihoj vatri, oko 10-ak minuta.

2

Zatim dodati meso (odvojiti batake od karabataka), naliti sa 1,5 l tople vode, poklopiti i, na tihoj vatri, kuvati, dok meso potpuno ne omekša.

3

Kada se meso skuvalo, izvaditi ga, skloniti kožuricu, a meso iseći na deblje (a uže) trake. Iz čorbice izvaditi rešetkastom kašikom malo povrća, a ostalo povrće, ručnim blenderom, izmiksati.

4

U tako pripremljenu čorbu vratiti iseckano meso, kao i izvađeno povrće. Naliti sa mlekom i pavlakom za kuvanje i staviti, na tihu vatru, samo da proključa. Paziti da ne zagori. Staviti, po ukusu, bibera i biozačina i na samom kraju ubaciti iseckani peršun.

Savet

Savet:

Ko želi ređu čorbicu samo neka dolije još malo vrele vode.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 15, 2014, 6:56 pm
0

Tamara, milo mi je da se tvojoj porodici svidela čorbicasmile.

Tamara BabicMarch 15, 2014, 3:59 pm
0

Verice corba je fantasticna!!! Bas smo se najeli, hvala na receptu! smile

Verica NikolićMarch 11, 2014, 5:18 pm
0

Hvala Dubravka, sigurna sam da će tvojoj ćerkoci da se sviđa.smile

Dubravka BelogrlicMarch 10, 2014, 10:14 pm
1

Ni kod nas ne prodje dan da ne jedemo supicu,čorbicu .Cali to zove Supismile.Ova je odlična

Verica NikolićMarch 9, 2014, 9:01 pm
0

Hvala Gvozdena.smile

Gvozdena ŽivkovićMarch 9, 2014, 6:38 pm
0

smilePrelepa čorbica. Mi ih volimo, sa mesom ili bez, sve jednoraspberry

Verica NikolićMarch 9, 2014, 11:33 am
0

Hvala, drage moje, milo mi je da vam se svideo recept.smile

Sladjana BokicMarch 9, 2014, 11:29 am
0

Mnogo mi se dopada ova čorbica, pravim je ovih dana, obavezno!

jelena nikolicMarch 8, 2014, 9:12 pm
0

super corbica.. smile

MinjaMarch 8, 2014, 8:23 pm
0

Prelepo, preukusno ohh

Dijana AdemovicMarch 8, 2014, 6:07 pm
0

Joj,Verice,vratila si me u detinjstvo...

Jadranka TomasevicMarch 8, 2014, 5:48 pm
0

Odlicna corba!smile

Ivana VlahMarch 8, 2014, 4:42 pm
0

Uhh, sto volim ovakve corbe... Odlicna je ,Verice!

Tamara BabicMarch 8, 2014, 4:11 pm
0

Odavno mi se jede krem corbica smile Hvala Verice na receptu, obavezno pravim! smile

Marina ZdravkovicMarch 8, 2014, 4:03 pm
0

Obozavam pilecu corbu ohh Odlicna je smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.