Čorba od karfiola
Potrebno je:
1 velika glavica karfiola
60 g maslaca
40 g brašna
oraščić
peršun
so
Priprema:
Opran, isečen karfiol se stavi u slanu vodu i kuva dok ne omekša. Zaprška napravljena od maslaca i brašna prelije se vrućom vodo, doda se karfiol i prema ukusu začini oraščićem i perčunom.





