Potaž od blitve
Potrebno je:
2 veze blitve
2 l pileće supe
50 g putera
50 g brašna
2 žumanceta
1 čaša kisele pavlake
biber
so
Priprema:
Blitvu oprati, očistiti od belih delova i iseckati što sitnije.
Rastopiti puter i izdinstati blitvu. Posuti brašnom, pa postepeno dolivati toplu pileću supu. Kuvati pola sata, neprestano mešajući. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Umutiti žumanca i pavlaku u činiji u kojoj će čorba biti servirana. Preliti vrelom čorbom, izmešati i odmah poslužiti.
Prikaži / Sakrij formu za unos
