Potaž od blitve

Potaž od blitve zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veze blitve
  • 2 l pileće supe
  • 50 g putera
  • 50 g brašna
  • 2 žumanceta
  • 1 čaša kisele pavlake
  • biber
  • so

Priprema

1

Blitvu oprati, očistiti od belih delova i iseckati što sitnije.

2

Rastopiti puter i izdinstati blitvu. Posuti brašnom, pa postepeno dolivati toplu pileću supu. Kuvati pola sata, neprestano mešajući. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

3

Umutiti žumanca i pavlaku u činiji u kojoj će čorba biti servirana. Preliti vrelom čorbom, izmešati i odmah poslužiti.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!