Čorbica od šargarepe

AUTOR: lako 5 osoba 30 min
Čorbica od šargarepe zoom

Sastojci

Za čorbicu:

  • 150 g šargarepe
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike ovsenih pahuljica
  • 1 kašičica kima
  • prstohvat bibera i đumbira
  • 100 g kukuruza šećerca
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica soli

Priprema

1

Šargarepu očistiti, iseći na kolutove i skuvati u pola litre vode. Kuvati oko deset minuta, dok šargarepa ne omekša. Šargarepu izmiksati u blenderu ili štapnim mikserom. Na zagrejanom ulju propržiti pola čena belog luka koji ste prethodno sitno iseckali, kim, đumbir i biber. Pržiti kratko uz neprekidno mešanje, dok beli luk malo ne porumeni, a kim ne počne da "pucketa". Sipati izmiksanu šargarepu, pa dodati ovsene pahuljice, kukuruz, so i drugu polovinu čena sitno iseckanog belog luka. Sipati još pola litre vode i kuvati pet minuta. Posuti peršunovim listom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 11, 2014, 8:59 pm
1

Pravim ali drugačije.Probaću I ovo,izgleda uksunosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.