Čorba od mirođije i peršuna

Čorba od mirođije i peršuna zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća veza peršunovog lista
  • 1 veća veza mirođije
  • 1,2 l vode
  • 1/2 čaše kiselog mleka
  • 2 jajeta
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kašika brašna
  • malo limunovog soka
  • so

Priprema

1

Oprati i sitno iseckati peršun i mirođiju, pa ih izdinstati na zagrejanom ulju. Posoliti po ukusu i poklopiti posudu. Zatim dodati brašno, sve zajedno propržiti, preliti vrelom vodom i kuvati 10 minuta.

2

Umutiti žumanca i kiselo mleko, začiniti čorbu, skloniti sa šporeta i dodati limunov sok po ukusu. Ostaviti da odstoji 15 minuta i zatim servirati.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!