Čorba od mirođije i peršuna

Potrebno je:

1 veća veza peršunovog lista
1 veća veza mirođije
1,2 l vode
1/2 čaše kiselog mleka
2 jajeta
1 šoljica ulja
1 kašika brašna
malo limunovog soka
so

Priprema:

Oprati i sitno iseckati peršun i mirođiju, pa ih izdinstati na zagrejanom ulju. Posoliti po ukusu i poklopiti posudu. Zatim dodati brašno, sve zajedno propržiti, preliti vrelom vodom i kuvati 10 minuta.

Umutiti žumanca i kiselo mleko, začiniti čorbu, skloniti sa šporeta i dodati limunov sok po ukusu. Ostaviti da odstoji 15 minuta i zatim servirati.

Komentari (0)

Prikaži / Sakrij komentare

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar