Prolećna supa
Potrebno je:
500 g graška
250 g krompira
5 kašika ulja
2 kašike brašna
pola glavice luka
3 čena belog luka
1 kašičica persunovog lišca
1 list celera
2 šargarepe
1 kašičica paradajz-pirea
Priprema:
Na ulju prodinstajte pola glavice sitno seckanog luka, dodajte brašno, iseckani beli luk, peršunovo lišće, iseckanu šargarepu i celerov list. Sve to nalijte vodom i kuvajte pola sata. Procedite, a povrće propasirajte. Vratite ga ponovo u supu, dodajte zatim grašak, na kockice iseckan krompir i paradajz-pire. Ako je potrebno, dolijte još vode i kuvajte dok grašak omekša. Servirajte sa komadićima prženog hleba.
Prikaži / Sakrij formu za unos
