Prolećna supa

Prolećna supa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g graška
  • 250 g krompira
  • 5 kašika ulja
  • 2 kašike brašna
  • pola glavice luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašičica persunovog lišca
  • 1 list celera
  • 2 šargarepe
  • 1 kašičica paradajz-pirea

Priprema

1

Na ulju prodinstajte pola glavice sitno seckanog luka, dodajte brašno, iseckani beli luk, peršunovo lišće, iseckanu šargarepu i celerov list. Sve to nalijte vodom i kuvajte pola sata. Procedite, a povrće propasirajte. Vratite ga ponovo u supu, dodajte zatim grašak, na kockice iseckan krompir i paradajz-pire. Ako je potrebno, dolijte još vode i kuvajte dok grašak omekša. Servirajte sa komadićima prženog hleba.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!