Juneća čorba
Potrebno je:
200 g junetine
1 glavica karfiola
1 kašika brašna
veza zeleni
list lorbera
1 jaje
mileram
sok od limuna
biber
so
Priprema:
Na malo ulja propržiti brašno i naliti vodom. Dodati juneće meso isečeno na kockice, malu glavicu karfiola iseckanu na cvetove, očišćenu i na kolutove isečenu vezu zeleni, malo bibera, list lorbera i so. Kuvati sve dok ne omekša. Sve to začiniti jednim izlupanim jajetom, mileramom i sokom od limuna.
Prikaži / Sakrij formu za unos
