Supa od mladih tikvica

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Supa od mladih tikvica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 tikvice
  • 3 krastavca
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 plavi patlidžan
  • 2 jabuke
  • 100 g margarina
  • 1 šolja pirinča
  • 1 kašika mešavine začina
  • peršun
  • biber

Priprema

1

Tikvice i patlidžan oljuštimo i iseckamo na kocke kao i krastavce i jabuke. Na zagrejanom margarinu propržimo sitno seckani crni luk, pa kad porumeni, dodamo pripremljeno povrće i dinstamo dolivajući vodu. Kada popvrće omekša propasiramo ga i prelijemo sa 1 do 2 litra vode. Dodamo prethodno skuvani pirinač, kašiku začina, soli i bibera po ukusu. Vodu u kojoj se kuvalo ne bacamo, već je vratimo i kuvamo još par minuta. Pirinač možemo staviti i kasnije u čorbu prilikom serviranja, kao dekoraciju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicJune 3, 2014, 11:16 am
0

Supa puna vitamina smile

Verica NikolićJune 3, 2014, 10:01 am
0

Odlično, sviđa mi se smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.