Teleća čorba sa povrćem

AUTOR: srednje 12 osoba 90 min
Teleća čorba sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g teletine
  • 1/2 karfiola
  • 1/2 brokilija
  • 1 srednja tikvica
  • 2 veća krompira
  • 100 g graška
  • 100 g boranije
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veza vlašca
  • 3 srednje šargarepe
  • 1 paprika crvena
  • 100 g celera
  • 1 veza blitve
  • 1/2 veze peršuna
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Meso i povrće iseckati na kocke (može i po vašoj želji).

2

U odgovarajuću šerpu sipati 4 l vode i ubaciti prethodno pripremljeno meso i povrće, da se kuva otprilike sat i po vremena. Uz povremeno mešanje dodavati u toku kuvanja začine po želji (so, biber, suvi biljni začin).

3

Zadnjih petnaest minuta dodati blitvu i peršun. Pred kraj kuvanja, zadnjih pet minuta, u jednoj posudi izmešati 100 g hladne vode sa 3 kašike brašna, zatim skinuti šerpu sa ringle i sipati smesu iz posude u šerpu uz konstantno mešanje, pa vratiti šerpu na ringlu i kuvati još par minuta.

Savet

Savet:

Umesto biljnog začina, možete dodati i goveđu kocku za supe.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marko VasilicOctober 20, 2014, 8:44 am
0

Tamara da, stvarno su ukusne ovakve corbice! smile

Tamara BabicOctober 16, 2014, 11:37 am
0

Moja omiljena corbica! smile

Marko VasilicJuly 12, 2014, 11:05 pm
0

Treci korak: Zadnjih petnaest minuta dodati blitvu i peršun. Pred kraj kuvanja, zadnjih pet minuta, u jednoj posudi izmešati 100 g hladne vode sa 3 kašike brašna, zatim skinuti šerpu sa ringle i sipati smesu iz posude u šerpu uz konstantno mešanje, pa vratiti šerpu na ringlu i kuvati još par minuta.

Aleksandra ObradovićJuly 10, 2014, 12:29 pm
0

Napiši treći korak u komentaru onda. smile A jeste im dobra ova greška. smile

Marko VasilicJuly 9, 2014, 3:04 pm
1

Hvala ti puno, probaj sigurno ce ti se svideti! smile I izvinjavam se svima ako ne uspeju da skapiraju treci korak, ljudi sa sajta su malo pogresili i nikako da to isprave... smile

Aleksandra ObradovićJuly 5, 2014, 10:54 pm
0

Nikad nisam stavila ni boraniju ni grašak u teleću čorbu, ali definitivno ću isprobati tvoj recept, predivno! smile

Marko VasilicJune 5, 2014, 2:42 pm
0

Hvala Verice, da veoma je ukusna! smile

Verica NikolićJune 5, 2014, 2:29 pm
0

Čorbica sa ovim izborom sastojaka mora da bude dobra.smile

Marko VasilicJune 5, 2014, 11:03 am
0

Julijana hvala! smile

JULIJANA LULA KRSTINJune 5, 2014, 10:19 am
0

svidja mi sewink

Marko VasilicJune 5, 2014, 10:08 am
0

Hvala puno Marina i Ivana! smile

Ivana AntićJune 5, 2014, 9:34 am
0

Bravo, odlična!!!

Marina ZdravkovicJune 5, 2014, 9:12 am
1

Obozavam corbe,a ova je odlicna smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.