Autor:
lako 4 osoba
80 min
13445
Srpska čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g junećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 krompira
  • 1 manja šargarepa
  • koren i list peršuna
  • 1/2 kelerabe
  • 1 kašika brašna
  • malo ulja
  • po ukusu so, biber i začini
  • nekoliko kašika zrelog kajmaka

Priprema

  1. U ulju propržiti seckani crni luk, dodati seckano meso i dinstati par minuta. Dodajte svo povrće seckano na kockice. šargarepu na kolutove. Kašiku brašna pomešajte sa vodom i ulijte u šerpu. Dodajte vodu oko 1-1,5 litar. Posolite, pobiberitei dodajte začine, poklopite i kuvajte na umerenoj temperaturi sat vremena. Kada je čorba gotova dodajte nekoliko kašika zrelog kajmaka... čorbu poslužite toplu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari