Riblja čorba sa povrćem
Potrebno je:
1 kg ribljih odrezaka
veza zeleni
malo peršunovog lišća
lorberov list
kašičica soli
jedan manji celer
čen belog luka
šolja graška iz zamrzivača
2 kašike limunovog soka
100 g rezanaca
Priprema:
Riblje odreske, očišćenu zelen, celer i peršunov list naliti vodom i staviti da se kuva. Kada čorba provri, smanjti toplotu da lagano vri još 45 minuta. Za vreme kuvanja skidati penu. Kuvanu supu procediti, povrće iseći na kockice i zajedno sa graškom vratiti u supu i kuvati još 10 minuta. Kuvanu ribu iseći na manje komade, poprskati limunom i dodati povrću, a zatim dodati obarene rezance. Posuti seckanim peršunovim listom.
Prikaži / Sakrij formu za unos
