Autor:
lako 4 osoba
30 min
5125
Čorba od šargerepe sa kimom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g šargarepe
  • 4 kašike kukuruzno brašno
  • 3 kašike ulje
  • 1 jaje
  • 1 kašika kim

Začini:

  • 1 kašika suvi biljni začin
  • malo biber
  • malo svež peršun

Priprema

  1. Šargarepu očistite, oprate i isečite na tanke trake, pa je na srednjoj vatri malo propržite na ulju. Dodajte kukuruzno brašno i pržite još 5 minuta. Nalite litar vode, začinite suvim biljnim začinom, biberom i pospite kimom. Ostavite da se kuva na srednjoj vatri oko 20 minuta. Kada je kukuruzno brašno sasvim kuvano, razbijte jedno jaje i umešajte u čorbu. Na kraju dodajte naseckan svež peršun.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari