Čorba od ribljih glava
Potrebno je:
1 kg ribljih glava
2 glavice crnog luka
2 veze praziluka
1 čaša crnog vina
pržene kockice hleba
ulje
so
biber
Priprema:
Crni luk i praziluk iseći na kolutove i propržiti na ulju dok ne porumeni. Dodati vodu i vino, posoliti i pobiberiti, pa dodati očišćene i oprane riblje glave, i lagano kuvati dok riba ne omekša. Procediti i servirati uz pržene kocke hleba.
Prikaži / Sakrij formu za unos
