Hladna čorba od višanja
Potrebno je:
300 g višanja bez koštica
3 žumanceta
1 kašika brašna
1 kašika šećera
1 dl kisele pavlake
1/8 kašičice cimeta
Priprema:
Očišćene višnje staviti u 8 dl ključale vode sa malo šećera i cimeta po ukusu. Kuvati 10 minuta nepoklopljeno, na srednjoj temperaturi.
U međuvremenu razmutiti brašno sa nekoliko kašika hladne vode, zatim ga lagano, uz mešanje, dodati u čorbu. Kuvati još 10 minuta. Skloniti sa šporeta, dodati dobro umućenu kiselu pavlaku sa žumancima. Držati u frižideru, poslužiti dekorisano po želji.
Prikaži / Sakrij formu za unos
