Hladna čorba od višanja

Hladna čorba od višanja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g višanja bez koštica
  • 3 žumanceta
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika šećera
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1/8 kašičice cimeta

Priprema

1

Očišćene višnje staviti u 8 dl ključale vode sa malo šećera i cimeta po ukusu. Kuvati 10 minuta nepoklopljeno, na srednjoj temperaturi.

2

U međuvremenu razmutiti brašno sa nekoliko kašika hladne vode, zatim ga lagano, uz mešanje, dodati u čorbu. Kuvati još 10 minuta.

3

Skloniti sa šporeta, dodati dobro umućenu kiselu pavlaku sa žumancima.

4

Držati u frižideru, poslužiti dekorisano po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!