Čorba sa krompirom i svinjskim mesom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Čorba sa krompirom i svinjskim mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 400 g svinjskog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 paprika
  • 1 šargarepa
  • 7 kašika brašna
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 kašika masti
  • po ukusu začini (so, suvi biljni začin, biber, peršun)
  • 5-6 krompira

Priprema

1

Meso oprati i iseckati na parčiće. Crni i beli luk, papriku i šargarepu očistiti, pa iseckati sitno. Sve staviti u šerpu, posoliti, naliti oko 3 l vode i staviti da se kuva. Kasnije krompir očistiti i iseckati sitnije. Kada meso bude kuvano, dodati mu krompir, (prvo naliti još vode, umesto one koja je isparila) i nakon 5 minuta zapržiti. Staviti ostale začine. Kuvati još 10-ak minuta i obavezno mešati, da se brašno ne bi zalepilo za dno šerpe. Zaprška: Razgrejati mast, i kad bude skoro vruća dodati brašno i pržiti dok ne dobije zlatnu boju. Staviti vrlo malo u čorbu i ako ispršti, onda u brašno dodati alevu papriku, brzo promešati i postepeno uliti u čorbu pritom mešajući.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marko VasilicNovember 4, 2014, 11:20 pm
0

Odlicna corbica! smile

Dubravka BelogrlicNovember 4, 2014, 6:51 am
0

Dobra ideja nisam odavno pravila a znam d asu ovakve jednostvane stvari uvek vrlo ukusnesmile

Marina ZdravkovicNovember 3, 2014, 3:43 pm
0

Odlicna je smile

JULIJANA LULA KRSTINNovember 3, 2014, 3:25 pm
0

Volim corbice, ova je ukusna sigurno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.