Čorba od pasulja i žitarica

AUTOR: lako 5 osoba 45 min
Čorba od pasulja i žitarica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g šarenog pasulja
  • 100 g ovsa ili mešavine žitarica
  • - ovas, raž, ječam, pšenica
  • 1 kašika ulja po izboru
  • 2 struka mladog luka
  • 1 šargarepa
  • 4 srednja paradajza
  • 1 čen belog luka
  • 1 list lovora
  • 1 kašičica aleve paprike
  • po ukusu so
  • biber
  • mešavina začina
  • peršunov list

Priprema

1

Pasulj i žitarice oprati i ostaviti da nabubre u vodi preko noći-minimum 4 h. Propržiti sitno iseckan mladi luk i šargarepu na vrelom ulju nekoliko minuta, dodati pasulj, žitarice, očišćen i iseckan paradajz, usitnjen beli luk, lovorov list i alevu papriku. Sipati 1 l vode. Čorbu kuvati 30 minuta u ekspres loncu. Potom je prebaciti u šerpu, začiniti po ukusu i kuvati još desetak minuta. Prilikom služenja, posuti peršunovim listom.

2

Količinu vode odredite u zavisnosti od željene gustine čorbe. Ova čorba je dobra i kada se podgreje. Stajanjem postaje gušća, pa prilikom podgrevanja možete dodati još vode. Ukoliko je čorba prekisela za vaš ukus zbog paradajza, dodajte kašičicu šećera.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina GašparJanuary 21, 2015, 6:03 pm
0

Hvala, Džoli wink

Dubravka BelogrlicJanuary 21, 2015, 9:06 am
0

Opet jedna od tvojih izvrsnih kombinacijasmile

Kristina GašparJanuary 16, 2015, 1:01 pm
0

Hvala. Nije pasulj već čorbica, ali na sličan način pripremam i pasulj-više pasulja i žitarica, a manje vode wink

Kristina ViragJanuary 15, 2015, 9:21 pm
0

Ovakav pasulj još nisam probala ali verujem da je ukusno!!!! Sjajno izgleda! ohhsmile

Suzana MiticJanuary 15, 2015, 7:55 pm
0

Divno,moracu da probam po ovom receptu.wink

Marina ZdravkovicJanuary 15, 2015, 6:56 pm
0

Odlicnosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.