Krem čorba sa slatkom pavlakom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Krem čorba sa slatkom pavlakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća bataka sa karabatacima
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 2 cm svežeg đumbira
  • 1 parče celera (4x4 cm)
  • 1 manji paškanat
  • 100 g graška
  • 100 g kukuruza šećerca
  • 2 veća krompira
  • 1 veća šargarepa
  • 100 ml slatke pavlake
  • 70 ml mleka
  • 1 jaje
  • 2 kašike koncetrata paradajza
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašičice aleve paprike
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Razdvojiti batake od karabataka. Staviti meso u dublju šerpu, pa dodati sitno iseckani crni i beli luk, iseckani celer, kockicu đumbira, iseckani paškanat, krompir i šargarepu. Ubaciti i grašak, kao i kukuruz šećerac. Sipati 1,5 l vode, posuti sa biozačinom i biberom, po ukusu, i staviti da se kuva.

2

Kada se meso skuvalo (povrće je već kuvano) izvaditi ga u tanjir. Odvojiti meso od kostiju i kožurice, pa ga sitno iseckati. Jednu trećinu iseckanog mesa ostaviti u tanjiru a ostalo vratiti u čorbu. Jedan deo povrća, takođe, izvaditi u tanjir. Ostalo povrće i meso štapnim blenderom izmiksati.

3

U odgovarajuću posudu sipati slatku pavlaku i mleko. Dodati jaje, koncetrat paradajza, brašno i alevu papriku. Žicom za mućenje dobro sjediniti.

4

U čorbu, koja polako vri, sipati (polako) umućenu pavlaku, sa sastojcima, uz neprekidno mućenje žicom.

5

Dodati odvojeno meso i povrće. Probati sa ukusom i, ako treba, dosoliti. Pustiti da sve zajedno krčka pet minuta, pa poslužiti. Veoma dobrog ukusa je da se u čorbicu, prilikom serviranja, stavi kisela pavlaka.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 7, 2015, 9:49 am
0

Hvala Milena, i mi u kući ih volimosmile

MilenaFebruary 6, 2015, 11:03 pm
0

Predivna corbasmile Obozavam da ih pravim smile

Verica NikolićFebruary 6, 2015, 7:16 pm
0

Hvala Markosmile

Marko VasilicFebruary 6, 2015, 3:18 pm
0

Divna corbica! smile

Verica NikolićFebruary 4, 2015, 10:22 am
0

Hvala Marini, Jeleni, Dubravki i Brankismilesmilesmilesmile

Branka NestorovicFebruary 4, 2015, 9:52 am
0

Uvek za dobru corbu. grin grin

Dubravka BelogrlicFebruary 4, 2015, 9:45 am
0

Obožavam čorbice,lep receptsmile

jelena nikolicFebruary 3, 2015, 8:28 pm
0

ukusna corbica.. smile

Verica NikolićFebruary 3, 2015, 7:58 pm
0

Hvala drage moje - Jadranka, Caco, beba1 i Oljasmile

Marina ZdravkovicFebruary 3, 2015, 7:50 pm
0

Ukusna corba smile

Olivera Kostic-LazicFebruary 3, 2015, 7:08 pm
0

Mmmm,lepo bi legla smile

beba1February 3, 2015, 4:58 pm
0

Odlicno wink

Slavica February 3, 2015, 4:14 pm
0

ODLICNA wink

Jadranka TomasevicFebruary 3, 2015, 4:00 pm
0

Prava V.Bwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.