*Cveklasta* čorba sa pečenicom

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
*Cveklasta* čorba sa pečenicom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 dl ulja
  • 1 glavica ljubičastog crnog luka
  • 1 glavica običnog crnog luka
  • 1 koren šargarepe
  • 1 manja cvekla
  • 2 manja krompira
  • 100 g domaće pečenice
  • 1 jaje
  • 1 šoljica mleka
  • 1 kašika sušenog povrća
  • 1 kašičica soli
  • 1 ravna kašika brašna
  • 1 pregršt sitnijih šampinjona

Priprema

1

U posudi u kojoj će se kuvati čorba sipati ulje pa kada se zagreje dodati na rebarca isečen luk oljuštiti i oprati šargarepu, krompir i cveklu pa ih iseći na sitne komadiće. Kada se luk malo proprži dodajte naseckano povrće.

2

Propržiti malo pa dodati na listiće isečene šampinjone. Zatim dodati sušeno povrće, kašiku brašna, so i na kraju 1,5 l vode. Kuvati još petnaestak minuta poklopljeno.

3

Zarim dodati na režnjeve isečenu domaću pečenicu, prokuvati još desetak minuta. Umutiti jaje sa šoljicom mleka, skloniti šerpu sa šporeta i lagano umešati jaje sa mlekom, dodati još prstohvat svežeg seckanog peršuna.

4

Služiti dok je topla uz dodatak po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićFebruary 7, 2015, 2:34 pm
0

Prijala je bašsmile

Dragan ŽivkovićFebruary 5, 2015, 12:00 pm
0

Marina, Dubravka, hvala na komentarimasmile

Dubravka BelogrlicFebruary 5, 2015, 9:43 am
0

Svi sastojci mi si dopadajU!smile

Marina ZdravkovicFebruary 4, 2015, 6:50 pm
0

Bas ukusna corba wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.