Čorba od karfiola (5)

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Čorba od karfiola (5) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 karfiol
  • 3 šargarepe
  • koren peršuna
  • paškanat
  • 3 čena belog luka
  • 2-3 kašike brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • oko 1/2 l mleka
  • bosiljka
  • origana
  • biber
  • 1 jaje
  • peršun
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • po ukusu soli

Priprema

1

U dubljem loncu izdinstati na vodi koren peršuna, paškanat i šargarepu. U drugoj posudi očišćen karfiol i iseckan na cvetice ubaciti u posoljenu vodu i ostaviti ga da se obari tek toliko da ne omekne previše.

2

Kad šargarepa bude dinstana ubaciti brašno, luk iseckani u aleve paprike. Odmah zatim dodati malo vode i sipati procedjen karfiol i nakon toga dodati još vode. Ostaviti da krčka jos 15 minuta.

3

Dodati zatim mleka, bibera, suvog biljnog začina, origana, bosiljka, i soli po ukusu. Kad se sve to ujedini, u tanjir razbiti jaje i umutiti ga sa malo vode. Šerpu sa čorbom odmaknuti i polako sipati jaje i mešati sve vreme. Na kraju dodati peršuna i poslužiti.

Savet

Savet:

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MirjanaFebruary 6, 2015, 8:27 pm
0

Hvala puno ☺

Verica NikolićFebruary 6, 2015, 7:29 pm
0

Odlična čorbicasmile

Ivana AntićFebruary 6, 2015, 6:15 pm
0

Hvala, inace corba je super!

MirjanaFebruary 6, 2015, 8:54 am
0

Jedan karfiol otprilike 20 centimetara a moze i manji

Ivana AntićFebruary 6, 2015, 7:13 am
0

Mirjana niste naveli koliko karfiola je potrebno

Dubravka BelogrlicFebruary 6, 2015, 5:06 am
0

Jako fina i ukusna čorbasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.