Autor:
lako 5 osoba
20 min
12945
Čorba od sočiva sa šargarepom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 3 veće šargarepe
  • 2 srednja korena peršuna
  • 2 čena belog luka
  • 300 g sočiva
  • 2 lista lovora
  • 1 goveđa kocka za supu
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • po ukusu so
  • po potrebi voda
  • 5 kašika paradajz sosa

Priprema

  1. Sočivo naliti vodom ostaviti 1-2 sata, zatim staviti u toj vodi da vri i ocediti. Crni i beli luk iseći na sitno, 1 šargarepu narendati, preostale 2 preseći na pola i iseći na komade, peršun iseći na kolutove.
  2. Prodinstati crni luk dodati rendanu šargarepu dinstati nekoliko minuta, zatim dodati beli luk, šargarepu i koren peršuna. Naliti vodom dodati list lovora i kuvati. Kad omekša dodati suvi biljni začin, kocku za supu, paradajz sos i kuvati još nekoliko minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari