Kisela čorba od pasulja
Potrebno je:
200 g belog pasulja
20 g brašna
2 lista lovora
1 glavica crnog luka
1 kašičica mirođije
sirće
ulje
šećer
so
Priprema:
Pasulj naliti hladnom vodom i ostaviti preko noći.
Sutradan promeniti vodu i kuvati 30 minuta na umerenoj temperaturi zajedno sa celom glavicom crnog luka i listovima lovora.
Posebno zagrejati ulje, kratko propržiti brašno pa odmah naliti u pasulj, izmešati, zatim po ukusu posoliti i pobiberiti sveže mlevenim biberom.
Čorbu zakiseliti i začiniti naseckanom mirođijom.
Poslužiti toplo.
Prikaži / Sakrij formu za unos
