lako
4 osoba
60 min
4267
Posna paradajz čorbica
Posna paradajz čorbica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 krompir
- 1 šargarepa
- 1/2 korena celera
- 1 glavica crnog luka
- 3- 4 paprike
- 2 l vode
- 5 dl soka od paradajza
- 2 kašike suvog biljnog začina
- 1 veza peršuna
- 1 kašika brašna
- po ukusu soli i bibera
Priprema
-
Očistiti i oprati, a zatim iseckati pripremljeno povrće na sitnije komade. Zatim naliti vodom i skuvati. Pred kraj kuvanja dodati sok od paradajza i ostaviti još malo na vatri. Razmutiti kašiku brašna u malo mlake vode i dodati u čorbu, kako bi se dobila odgovarajuća gustina. Na kraju posoliti po ukusu, dodati suvi biljni začin i biber i skloniti sa vatre. Kad se malo prohladi, dodati seckan list peršuna i poslužiti.
Komentari