Paradajz čorba sa knedlama

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Paradajz čorba sa knedlama zoom

Sastojci

Za knedlice:

  • 1 srednje jaje
  • 1 kašika običnog brašna
  • 1 kašika palente ili kukuruznog griza
  • 1 kašičica ulja po izboru;
  • 1 kašika sitno seckanog peršunovog lista
  • 1 kašičica sitno iseckanog crnog luka
  • prstohvat soli i bibera

Za čorbu:

  • 1/2 l gustog soka od paradajza
  • 1 kašika sitno iseckanog crnog luka
  • 1 kašika ulja po izboru
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica palente ili kukuruznog griza
  • po ukusu: biber
  • origano
  • beli luk u prahu
  • peršunov list

Priprema

1

Prvo pripremiti knedlice: Umutiti jaje, pa dodati sve ostale sastojke i dobro izmešati. U šerpu sipati pola litre vode, po malo soli i bibera, pa staviti da provri. Kada voda provri, kašičicom oblikovati knedlice i spuštati ih u kipuću vodu. Ostaviti ih da se kuvaju oko 2 minuta, pa dodati paradajz sok i ostale navedene sastojke osim peršunovog lista. Smanjiti temperaturu i krčkati čorbicu desetak minuta.

2

Prilikom služenja, posuti je peršunovim listom. Ukoliko sok od paradajza koji koristite nije začinjen, po ukusu dodajte još začina i malo šećera.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 16, 2015, 4:08 am
0

Iskrena fina čorbicasmile

Jelena BradaricMarch 15, 2015, 3:03 pm
0

Jako fina corbica smile

Suzana MiticMarch 14, 2015, 9:57 pm
0

Odlicna corbica,obozavam.ohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.