Gaspačo

Gaspačo zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 g sredine od hleba
  • 50 g dvopeka
  • 3 kašike sirćeta
  • 3 paradajza
  • 1 krastavac
  • 1 zelena paprika
  • 3 manje glavice crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 3,5 dl soka od paradajza
  • 1/2 crvene paprike
  • 1/2 zelene paprike
  • 4 kocke leda
  • biber
  • so

Priprema

1

Potopiti sredinu hleba u sirće. U blender staviti 2 krupno nasečena paradajza, polovinu naseckanog krastavca, kockice zelene i crvene paprike, 2 manje glavice naseckanog crnog luka, čen izgnječenog belog luka.

2

Izmiksano sipati u činiju za posluživanje, dodati sredinu hleba natopljenu sirćetom, ulje, sok od paradajza, 3 dl hladne vode, posoliti i pobiberiti.

3

Ovako pripremljen gaspačo ostaviti u frižider. Pri služenju u svaku činiju staviti po kocku leda, garnirati naseckanim svežim povrćem, posebno servirati dvopek.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!