Autor:
lako 0 osoba
30 min
3784
Čorbica od zucchini tikvica

Sastojci

Povrće:

  • 1 kg zucchini tikvica
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 krompir
  • 1 veza peršuna

Proizvodi od soje:

  • 1/2 sojine pavlake

Mlečni proizvodi:

  • 1 kašika putera

Začini:

  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

  1. Iseckati na krupno luk, šargarepu, krompir i tikvice. Čorbica od zucchini tikvica
  2. Na maslinovom ulju kratko propržiti navedene sastojke i nakon toga naliti vodu. Kuvati dok povrće ne omekša. Kada je povrće gotovo, ispasirati štapnim mikserom, dodati puter i sojinu pavlaku, začine i još malo prokuvati.
  3. Pred služenje dodati peršun. Prijatno!!!
Savet

Umesto sojine pavlake, može i obična, mrsna pavlaka. Ko voli, može da doda i celer, celerov list i mirođiju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari