lako 4 osoba
40 min
11510
Čorba od bundeve i jabuka

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika svežeg đumbira
  • 500 g rendane bundeve
  • 3 šolje povrtne supe
  • 1 kisela jabuka
  • 1 kašika seckane žalfije
  • po potrebi so i biber

Priprema

  1. Na kašiki ulja propržimo sitno seckani luk i rendani đumbir. Dodamo smrznutu rendanu bundevu, supu, iseckanu ili izrendanu jabuku, žalfiju, so i biber. Prokuvamo, pa krčkamo dvadesetak minuta u poklopljenoj šerpi. Sklonimo sa vatre, i kad se prohladi ispasiramo u blenderu. Serviramo sa malo pavlake. Za pripremu čorbice možete koristiti i svežu bundevu, ali ćete malo duže kuvati. Bez obzira na to da li je sveža ili zamrznuta bundeva, čorbica će biti ukusna i zdrava. Čorba od bundeve i jabuka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari