Čorbica sa listovima cvekle

AUTOR: lako 8 osoba 45 min
Čorbica sa listovima cvekle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 listova (veća) cvekle
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 kašika brašna od prosa
  • 1 kašika brašna od leblebija
  • 1 kašika susamove soli
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • po ukusu soli
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica kurkume
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1/2 veze lista peršuna
  • 1,5 l vode

Priprema

1

U dublju šerpu staviti maslinovo ulje i iseckanu glavicu crnog luka i propržiti, dodati sušeno povrće mleveno, kurkumu, so i dodati isečene listove cvekle.

2

Kada se listovi cvekle upare dodati brašno od prosa i leblebije i promešati.

3

Naliti vodom oko 1,5 litar. Pustiti da se kuva na tihoj vatri i povremeno promešati da ne bi zagorelo.

4

Kada se listovi cvekle skuvaju i čorbica zgusne dodati krupno iseckan peršunov list i pola razmućene kisele pavlake. Ostatak kisele pavlake stavite onako kašikom da se vidi pavlaka u čorbici.

5

Servirati toplo. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Bojana PetrovićJuly 29, 2015, 9:39 pm
0

Nisam nikada kuvala list od cvekla, znam da se koristi kao salata, odlična ideja smile

Tijana July 29, 2015, 7:25 pm
0

Super čorbica

X

Pratite nas na YouTube kanalu.