Čorba od sočiva sa suvim šljivama
Potrebno je:
300 g sočiva
150 g suvih šljiva
40 g brašna
ulje
sirće
šećer
so
Priprema:
Oprano sočivo naliti hladnom vodom da stoji nekoliko sati, zatim ga kuvati na niskoj temperaturi da bude polumekano pa dodati dobro oprane suve šljive i zajedno kuvati.
Na zagrejanom ulju propržiti brašno, sipati nekoliko kašika tople vode da bude kašasto pa dodati u sočivo sa suvim šljivama. Čorbu kratko kuvati, zatim začiniti sirćetom i solju, dodati vrlo malo šećera i ostaviti poklopljeno 10 minuta.
Poslužiti toplo, dekorisano po želji.
Prikaži / Sakrij formu za unos