Čorba od sojinih ljuspica
Potrebno je:
100 g sojinih ljuspica
3 krompira
1 glavica crnog luka
2 kašike zobenih pahuljica
3 čena belog luka
aleva paprika
peršunovo lišće
ulje
so
Priprema:
Na zagrejanom ulju izdinstati sitno nasackan crni luk, umešati alevu papriku i dodati sojine ljuspice zatim očišćen i na kocke isečen krompir. Sipati vode i poklopljeno dinstati dok povrće ne počne da omekšava.
Dodati zobene pahuljice i naliti još vode koliko je potrebno da čorba bude odgovarajuće gustine. Po ukusu posoliti i nastaviti sa kuvanjem dok sve ne bude mekano.
Ovako kuvanu čorbu od sojinih ljuspica začiniti izgnječenim belim lukom i naseckanim lišćem peršuna.
Poslužiti toplo.
Prikaži / Sakrij formu za unos