Čorba od spanaća sa sirom

Čorba od spanaća sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veza praziluka
  • 1 ljuta paprika
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kg spanaća
  • 1/2 kg ovčijeg sira
  • 2 jajeta
  • kašika brašna
  • aleva paprika
  • so

Priprema

1

Sitno iseckan praziluk i ljutu papriku dobro skuvati u 4 litra vode. Iseckan crni luk propržiti.

2

Spanać očistiti, oprati, iseckati na rezance, posoliti, pa oceđen dodati crnom luku i dobro propržiti.

3

Od kašike brašna i aleve paprike napraviti zapršku. U čorbu od praziluka sipati zapršku, propržen spanać i prethodno propasiran sir, pa sve dobro prokuvati.

4

Čorbu uz lagano mešanje začiniti jajima.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!