Tarhana Çorbası

AUTOR: lako 5 osoba 30 min
Tarhana Çorbası zoom

Sastojci

Potrebno je::

  • 1 glavica luka
  • 1/2 tikvice
  • 2 šargarepe
  • 4 šampinjona
  • 1 kašika mješavine začina
  • 100 ml tarhane
  • oko 1,2 l vode
  • začini so, biber
  • 1 kokošja kocka za supu
  • malo maslinovog ulja

i još:

  • 150 ml jogurta
  • 1 žumance

Priprema

1

Na malo maslinovog ulja propržiti sitno sjeckan luk, tikvicu i narezane šampinjone.

2

Dodati narezanu mrkvu. Začiniti vegetom; kratko dinstati. Sipati vodu, dodati kocku za supu, pa kuhati 10-tak minuta. Zatim dodati i tarhanu i kuhati još 10-tak minuta. Umutiti jogurt i žumance, sipati malo tečnosti iz šerpe, pa uz neprestano miješanje sipati smjesu u šerpu. Krčkati još 2-3 minute. Po ukusu začiniti (so, biber).

3

Poslužiti toplu čorbu. Po ukusu posuti sjeckanim peršunom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraNovember 4, 2015, 4:53 pm
0

Lepa čorbicasmilesmile

Slađana ŠćekićNovember 2, 2015, 5:35 pm
0

predivna čorbica smilesmile

makisNovember 1, 2015, 12:15 pm
0

Prelepo.Bas mi se dopada...

Tijana November 1, 2015, 11:28 am
0

Lepo

Zorica VeljkovicNovember 1, 2015, 11:13 am
0

Divno!!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.