Čorba od kupusa i paradajza
Potrebno je:
250 g paradajza
1 veća glavica crnog luka
2 babure
50 g praziluka
150 g slatkog kupusa
čen belog luka
3 kašike maslinovog ulja
list majčine dušice
karanfilić
1 lovorov list
so
Priprema:
U zemljanoj posudi zagrejati ulje i na njemu propržiti sečeni crni luk, praziluk i beli luk.
Dodati oljušten i isečen paradajz kao i na rezance isečene babure, pa mešajući dinstati još 15 minuta. Naliti 2 l vode i ostaviti da provri.
Dodati iseckan kupus i začine pa ostaviti da vri najviše dva sata.
Prikaži / Sakrij formu za unos