Čorba od kupusa i paradajza

Čorba od kupusa i paradajza zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g paradajza
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 babure
  • 50 g praziluka
  • 150 g slatkog kupusa
  • čen belog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • list majčine dušice
  • karanfilić
  • 1 lovorov list
  • so

Priprema

1

U zemljanoj posudi zagrejati ulje i na njemu propržiti sečeni crni luk, praziluk i beli luk.

2

Dodati oljušten i isečen paradajz kao i na rezance isečene babure, pa mešajući dinstati još 15 minuta. Naliti 2 l vode i ostaviti da provri.

3

Dodati iseckan kupus i začine pa ostaviti da vri najviše dva sata.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!