Supa sa flekicama i griz knedlama

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Supa sa flekicama i griz knedlama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mesa za supu od kokoške
  • 3 korena šargarepe
  • 2 korena peršuna
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu so, biber
  • 1 crni luk
  • 2 krompira
  • 100 g testo flekice

Za knedle:

  • 1 jaje
  • 3 supene kašike griza
  • 1 čep ulja

Priprema

1

Staviti meso za supu od kokoške (noge, vrat, glava, leđa, krila, srce, jetra) u lonac i naliti vodu. Staviti da se kuva. U toku kuvanja skidati penu (da bi supa bila bistra). Nakon sat vremena kuvanja na srednjoj temperaturi dodati očišćen crni luk, šargarepu, krompir i peršun. Kuvati još oko sat vremena (zavisi koliko je koka stara). Začiniti supu po ukusu. Za knedle: Izmutiti jedno jaje, dodati malo ulja (koliko stane u jedan čep) i tri kašike griza. Dobro izmešati pa ostaviti u frižider desetak minuta. Kada je supa gotova, procediti je pa ukuvati testo flekice. Kašikom spuštati knedle od griza da se kuvaju. Kuvati testo i knedle pet minuta i supa je gotova.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicDecember 24, 2015, 1:03 am
0

Supica,kod ans ne moze dafali,moja devojcica obozava, suepr je ova tvoja

Marina ZdravkovicDecember 11, 2015, 7:41 am
1

Odlicna supa smilesmilesmile

renataDecember 11, 2015, 5:32 am
0

Prava domaca

Suzana NovakovicDecember 10, 2015, 9:44 pm
0

Super supica

X

Pratite nas na YouTube kanalu.