Čorba od pasiranog graška
Potrebno je:
250 g graška
3 kašike maslaca
1 kašika brašna
1/2 l bistre supe
4 kriske hleba
limun
so
Priprema:
Grašak staviti u duboku posudu, naliti hladnom vodom i kuvati na umerenoj temperaturi dok zrna ne budu mekana, zatim ocediti i odmah ispasirati.
Na zagrejanom maslacu propržiti brašno, umešati u pire od graška i naliti toplu bistru supu. Čorbu po ukusu posoliti i zakiseliti limunovim sokom.
Pred samo posluživanje hleb iseći na kockice, propržiti na zagrejanom maslacu i dodati u čorbu.
Servirati uz viršle ili mesa sa roštilja.
Prikaži / Sakrij formu za unos