Čorba od sočiva sa šargarepom

Čorba od sočiva sa šargarepom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g sočiva
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 šargarepe
  • 1 kašika prezli
  • 1 kašičica začina
  • peršunovo lišće
  • ulje
  • so

Priprema

1

Oprano sočivo naliti hladnom vodom i ostaviti da stoji nekoliko sati. Na zagrejanom ulju propržiti sitno naseckan crni luk, dodati krupno narendanu šargarepu i kratko pržiti.

2

Dinstano povrće staviti u odstajalo sočivo pa zajedno sa vodom u kome je stajalo kuvati na umerenoj temperaturi dok sve povrće ne omekša.

3

U čorbu dodati kašiku prezli, da se malo zgusne pa po ukusu začiniti solju i začinom. Kuvati još 15 minuta, skloniti sa grejne ploče a na kraju posuti sitno naseckanim lišcem peršuna.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Tamara2011-10-27 14:08:32
0

MMmmmmm,ovo spremam za sutra smile