Celer čorba

Celer čorba zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 srednja glavica celera
  • 1 srednja glavica luka (srebrenca)
  • 2 krompira
  • 1/2 l mleka
  • 200 g trapista (rendanog)
  • 6 kriški starog hleba (prepečenog)
  • biber i začin po ukus
  • lišće zeleni i celera (kolicina po želji)

Priprema

1

Iseckati luk pa prodinstati na malo masnoće, potom dodati krompir i celer iseckan na kockice ili listice. Dinstati sve još oko 20-tak minuta.

2

Izdinstano propasirati ili izmiksati pa u sve dodati oko 2 dl vode i staviti da se kuva.

3

Kada je prokuvalo smanjiti vatru i dodati mleko pa kuvati sve dok ne počne da vri (pazite može se desiti da iskipi zbog mleka) smanjiti vatru i ostaviti da kuva 10-tak minuta.

4

Služenje:U tanjir staviti parče prepečenog hleba, posuti rendanim trapistom pa naliti čorbom.

5

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!