Krem čorba od kelerabe

Krem čorba od kelerabe zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g krompira
  • 2 kelerabe
  • 1 l supe od povrća
  • 2 dl pavlake
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike ulja
  • 1 veza peršunovog lisća
  • muskatno orašče
  • biber
  • so

Priprema

1

Kelerabu i krompir očistiti i iseći na kockice.

2

Zagrejati ulje i izdinstati sitno iseckan crni luk. Dodati kelerabu i krompir, dobro promešati i preliti supom od povrća. Kada proključa, smanjiti temperaturu i kuvati 20 minuta.

3

Nekoliko kašika kuvanog povrća izvaditi a ostatak ispasirati. Umešati pavlaku i vratiti seckano povrće odvojeno na stranu. Čorbu po ukusu posoliti i pobiberiti i na kraju posuti sitno iseckanim peršunom.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!