Čorba sa zeljem i mlevenim mesom

AUTOR: srednje 4 osoba 50 min
Čorba sa zeljem i mlevenim mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 veze zelja
  • 200 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 manje šargarepe
  • 1 mali celer
  • 2 krompira
  • 1 kocka za supu
  • so
  • biber
  • brašno
  • crvena mlevena paprika

Priprema

1

Očistiti i oprati zelje, zatim ga potopiti kratko u vrelu vodu. Za to vreme iseckati luk i staviti u šerpu, dodati iseckanu šargarepu i celer i prodinstati 10-ak minuta. Dodati mleveno meso, kocku za supu i začine po volji. Sve to lepo propžiti oko 20 minuta. Kad je meso gotovo sipati oko 3 l vode i iseckan krompir. Zelje izvaditi iz vode, procediti i iseckati, pa dodati u šerpu da se kuva. Kuvati toliko da se krompir skuva, jer zelju malo treba. Na kraju pomešati brašno i alevu papriku u malo vode i dodati u šerpu. Pustiti da se kuva još 5 minuta. Na kraju proveriti dali je dovoljno slano i dosoliti po potrebi.

Savet

Savet:

Služiti uz kiselo mleko. Ukoliko se jede jedan dan može se razmutit pavlaka i jaje pa dodati. Ja to ne stavljam, jer kuvam samo sebi, pa podgrevam nekoliko puta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 26, 2016, 9:15 am
0

Super čorbica svi volimo kod nas takve

KrunaApril 11, 2016, 7:59 am
0

Odlična čorba sa zelenilom.

Marina ZdravkovicApril 11, 2016, 6:24 am
0

Odlicna corba smile

Tijana April 10, 2016, 5:46 am
0

Superiška

X

Pratite nas na YouTube kanalu.