Krem čorba morski plodovi

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Krem čorba morski plodovi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g škampi, neoljuštenih
  • 100 g jakobinki, školjke
  • 300 g ribe u sitnijim komadima
  • 6 tankih režnjeva slanine, iseckane
  • 2 čena usitnjenog belog luka
  • 1 šargarepa, isečena na kolutove
  • 1 grančica celera, isečena
  • 1 peršun, iseckan
  • 2 krompira, isečena na kocke
  • 20 g brašna
  • 2 šolje mleka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 kašike putera
  • so i biber po ukusu
  • 1 crni luk, iseckan

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Izdinstamo beli i crni luk, pa dodamo isečenu slaninu. Kad se slanina propržila, dodamo brašno i promešamo. Dodamo mleko, zatim bistru supu, i onda sve ostale sastojke, osim škampi i jakobina. Kuvamo oko 20 minuta dok se krompir skuva. Služimo uz sečen limun i svež hleb.

Savet

Savet:

Jedna od čorbi, koje su ovde vrlo popularne je ova. Nije ni čudo. Morskih plodova, riba, školjki, jastoga i ostalog je u izobilju, a cene su vrlo pristupačne. Ja sam iskoristila ribu iz skorašnjeg ulova, dodala još neke morske plodove i iskoristila riblju bistru supu, koju sam danas takođe pravila. Naravno od 10 riba, tj ostatka ribe posle filetiranja, ostalo je dovoljno mesa da se pravi ne samo ova čorba, nego planiram i riblju pitu, faširanu na tajlandski način i Riblji kari. Ne baš jedno za drugim, ali polako. Mi smo ovo sa svežim hlebom, koji sam pekla, jeli kao glavno jelo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 15, 2016, 7:38 pm
0

Draga Suzanna, hvala na lepom komentaru. Da , znam da mnoge stvari nisu dostupne kod vas i da su mnoge koje jesu skupe. No ja lično volim da čitam i recepte koje ne pravim iz istih ili sličnih razloga, pa u te svrhe i za one posetioce ovog sajta koji imaju prilike da nabave sastojke ako žele ja ipak postavim. Ko zna u budućnosti..možda i vama budu dostupne. Pozdrav

ZoraApril 15, 2016, 7:29 pm
0

Uvek neko iznenađenje od tebe Dubravka, svaka čast, nama plodovi nisu baš dostupni kao koda vassmilesmile

Zorica StajićApril 15, 2016, 2:21 pm
0

Mogu zamisliti kako je ukusna...

Marina ZdravkovicApril 15, 2016, 1:21 pm
0

Odlicna corbasmilesmilesmile

Suzana NovakovicApril 15, 2016, 11:02 am
0

Dubravka,svakim Vasim objavljenim receptom me iznenadjujete. Znanja Vam ne manjka kao i mastovitosti. Svaki recept lepo i detaljno objasnjen. Sve pohvale,od srca! -Ova corba izgleda primamljivo i volela bih je probati. Nazalost,ovde su morski plodovi skuplji i nisu toliko pristupacni.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.