Krem čorbica od tikvica
Potrebno je:
500 g tikvica mladih
300 g krompira
200 g šargarepe
1 glavica crnog luka
1 kašika začina
biber po ukusu
50 g maslaca
peršun seckan
200 ml kisele pavlake
Priprema:
Maslac otopiti u serpi i dodajte seckan crni luk, kratko prodinstajte zatim dodati isečene tikvice na kockice.
Dodati očišćen i isečen krompir i šargerepu na kocikice začiniti sa 1 kašikom začina, dodati bibera po ukusu. Kuvati dok povrće ne omekša.
Potom procediti ispasrati i vratiti u sud o kojem smo kuvali. Čorbici dodamo 200 ml kisele pavlake i kuvati još 2 minuta.
Služiti uz tost hleb.
Recept je poslala Jasmina Agić, Borča.
Prikaži / Sakrij formu za unos
super je, prava letnja.