Francuski potaž
Potrebno je:
2-3 glavice crnog luka
3-4 sveže paprike
3-4 mlada krompira
1 tikvica
2 paradajza
1 šoljica pirinča
1/2 kašičice bosiljka
1/2 kašičice majčine dušice
voda
ulje
so
Priprema:
Luk oljuštiti i sitno iseckati. Paprike dobro oprati i očistiti od semenki, tikvicu i krompire oljuštiti, a potom sve iseckati na sitne kockice.
U šerpi zagrejati vrlo malo ulja, dodati luk, i pržiti dok ne dobije tamno zlatnu boju. Zatim dodati iseckano povrće, promešati, i naliti vodu. Smanjiti temperaturu.
Kada prođe desetak minuta, dodati prethodno oprani pirinač. Povremeno mešati i dolivati vodu po potrebi. Krčkati na tihoj vatri dok povrće ne omekša i dok se pirinač ne skuva.
Paradajz oprati vrelom vodom kako bi se lakše oljuštio. Iseći na kocke i dodati ukuvanom povrću. Posoliti po ukusu. Dodati majčinu dušicu i bosiljak. Kuvati još pet minuta.
Služiti toplo uz komadiće prepečenog hleba. Bon appétit!
Mnjam! 
Prikaži / Sakrij formu za unos