Autor:
lako 4 osoba
40 min
7522
Kupus čorbica

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg slatkog kupusa
  • 1 srednja šargarepa
  • 1 srednji peršun
  • 1 list lovora
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike brašna
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo biljnog začina
  • malo peršunovog lista

Priprema

  1. Kupus iseći na kocke, ne preterano sitno. Odstraniti koren i sve one korenaste delove lista. Šargarepu i zelen iseći na kockice. Sve staviti u šerpu i naliti vodom da prekrije kupus. Staviti lovor, začiniti i kuvati nekih pola sata, dok kupus ne bude mekan. Kad je kupus kuvan izvaditi lovor. U drugu šerpu staviti dve kašike ulja i dodati brašno pa propržiti sipati kupus sa čorbom u kojoj se kuvao. Promešati i izmiksati štapnim mikserom. Kuvati oko 5 minuta i posoliti po potrebi i dodati malo peršunovog lista.
Savet

Po želji, čorbicu možete servirati sa krutonima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kruna
    Kuvam kupus corbicu isto ovako, ali ne miksam a ovo je dobra ideja.
  • Novka Ćorda
    Hvala Vesnasmile Pozdrav i Vama!
  • Vesna Pavlovic 271
    Ukusna i zdrava čorbicasmilePozdrav.