Čorba od celera (2)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Čorba od celera (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 koren celera srednje veličine
  • 1 krompira
  • 1/2 praziluka
  • 2 žumanca
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 kockica maslaca
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • 2 kriške prepečenog hleba

Priprema

1

U šerpu stavite maslac i na njemu prodinstajte praziluk isečen na sitne kolutove. Dodajate celer i krompir isečen na kockice. Malo prodinstajte, a zatim dodajte vode oko 1-1,5 litar i kuvajte na tihoj vatri oko pola sata ili dok celer i krompir ne omekšaju. Tako omekšalo povrće izmiksajte štapnim mikserom ili gnjecilicom za pire. Kiselu pavlaku pomešajte sa žumancima i sipajte u čorbu. Promešajte i pustite da se kuva nekoliko minuta (tek da baci ključ). Posolite, pobiberite i dodajte začine. Kriške hleba isecite na kocke i malo u rerni zapecite.

Savet

Savet:

Čorbu poslužite toplu sa prepečenim komadicima hleba (krutonima).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJanuary 9, 2017, 6:48 am
0

Volim ovakvu čorbu kod celera ja uvek dodam i jabuke i rendani pečeni badem smile

Marina ZdravkovicDecember 27, 2016, 8:25 am
0

Ukusna corba wink

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept